Gulfood es una feria para quienes compran, producen, importan y venden alimentos y bebidas. Su propósito es conocer proveedores, surtidos y mercados. En 2027 se celebrará del 15 al 19 de marzo en dos centros de Dubái: Dubai World Trade Centre (DWTC) y Dubai Exhibition Centre (DEC), Expo City Dubai.
Para el comprador de una cadena comercial, es una oportunidad de conocer nuevas ofertas; para un importador, de hablar con fabricantes; para un negocio de restauración u hostelería, de estudiar productos que encajen con su concepto. Conviene planificar el viaje según lo que buscas, en vez de limitarte a querer ver una gran feria alimentaria.
Qué productos buscar
La descripción de Gulfood incluye lácteos, productos frescos, aceites, bebidas, carne, cereales y logística alimentaria. Son mercados distintos con necesidades diferentes, por lo que elegir una categoría ayuda a concretar tus intereses.
El organizador se dirige a cadenas comerciales y hoteleras, fabricantes, distribuidores, empresas emergentes e inversores. Algunos buscan un surtido de productos terminados; otros, ingredientes, socios de producción o nuevas ideas. Decide de antemano en qué papel acudes: de ello depende qué empresas buscar y qué preguntas hacer.
Para una conversación útil, prepara una descripción de tu mercado, público y canal de venta. ¿En qué se diferencia una propuesta para un menú de restaurante de un producto para el estante de una tienda? ¿Qué propiedades son esenciales para tu concepto? ¿Qué necesitas saber sobre el suministro antes de seguir negociando? Una lista de preguntas preparada te ayudará a comparar impresiones después de la feria.
Qué esperar del programa profesional
Gulfood combina intereses comerciales y profesionales: descubrir productos, negociar y debatir los cambios del negocio alimentario. En la página para visitantes, el organizador destaca las nuevas categorías, el desarrollo de suministros, las tecnologías alimentarias y los encuentros entre fabricantes y compradores.
En la fecha de verificación, el catálogo detallado de expositores enlazado desde el menú de la web seguía identificado como 2026. Puede servir para conocer la escala y el perfil del evento, pero debes consultar los participantes de 2027 a medida que se publique el nuevo catálogo. No bases el viaje en una empresa concreta hasta que confirme su participación y una reunión contigo.
Cinco días y dos recintos
Como el programa se reparte entre DWTC y DEC, selecciona primero las empresas y secciones que te interesan y después agrupa las reuniones por recinto. Así conservarás tiempo para las propias conversaciones.
No confundas Gulfood con Gulfood Manufacturing, en noviembre de 2026. Manufacturing se centra en tecnologías de producción, maquinaria y envasado. Gulfood en marzo interesa sobre todo a quienes trabajan con productos, surtidos y comercio internacional.
Desplazamientos para un equipo de compradores
Si llegas con compañeros y tienes varios días de trabajo, consulta con Hola Taxi los traslados entre el hotel y los centros de exposiciones. Puedes describir el viaje completo: recogida a la llegada al aeropuerto, desplazamientos a la feria y regreso al hotel. Indica el número de pasajeros, los días y el recinto de cada trayecto.
Para Dubai International Airport está disponible la sección de traslados desde DXB. Puedes reservar una tarde libre para pasear: encontrarás opciones en la guía de viaje de Dubái.
Fuentes
Información verificada el 15 de octubre de 2026.
