Gulfood to targi dla osób, które kupują, produkują, importują i sprzedają żywność oraz napoje. Ich celem jest poznanie dostawców, asortymentu i rynków. W 2027 roku odbędą się 15–19 marca w dwóch centrach Dubaju: Dubai World Trade Centre (DWTC) i Dubai Exhibition Centre (DEC), w Expo City Dubai.
Dla kupca sieci handlowej to okazja do poznania nowych ofert, dla importera — do rozmów o współpracy z producentami, a dla branży restauracyjnej lub hotelarskiej — do poszukania produktów zgodnych z własną koncepcją. Warto planować wyjazd wokół tego, co chcesz znaleźć, zamiast ogólnego pomysłu odwiedzenia „dużych targów jedzenia”.
Jakich produktów szukać
W opisie Gulfood wymieniono nabiał, świeże produkty, oleje, napoje, mięso, zboża i logistykę żywności. To różne rynki i różne zadania, dlatego wybór kategorii pomaga szybko zawęzić zainteresowania.
Organizator kieruje wydarzenie do sieci handlowych i hotelowych, producentów, dystrybutorów, startupów i inwestorów. Jedni szukają gotowego asortymentu, inni składników, partnerów produkcyjnych lub nowych pomysłów. Wcześniej ustal, w jakiej roli przyjeżdżasz: od tego zależy, których firm szukać i o co pytać.
Do konkretnej rozmowy warto przygotować opis swojego rynku, odbiorców i formatu sprzedaży. Czym na przykład różni się oferta do menu restauracji od produktu na sklepową półkę? Jakie cechy są kluczowe dla Twojej koncepcji? Co trzeba wiedzieć o dostawie przed dalszymi negocjacjami? Lista pytań pomoże porównać wrażenia po targach.
Czego oczekiwać od programu biznesowego
Gulfood łączy handel z zainteresowaniami zawodowymi: poznawaniem produktów, negocjacjami i rozmowami o zmianach w branży spożywczej. Na stronie dla zwiedzających organizator wyróżnia nowe kategorie, rozwój dostaw, technologie żywności i spotkania producentów z kupcami.
W dniu weryfikacji szczegółowa lista wystawców, dostępna w menu strony, nadal była oznaczona jako 2026. Można z niej korzystać, aby poznać skalę i profil wydarzenia, ale uczestników edycji 2027 należy sprawdzać po publikacji nowego katalogu. Nie opieraj wyjazdu na konkretnej firmie, dopóki nie potwierdzi udziału i spotkania z Tobą.
Pięć dni i dwie lokalizacje
Program rozdzielono między DWTC i DEC, dlatego najpierw wybierz interesujące firmy i działy, a potem pogrupuj spotkania według lokalizacji. Pozwoli to zachować czas na same negocjacje.
Gulfood nie należy mylić z Gulfood Manufacturing w listopadzie 2026 roku. Manufacturing skupia się na technologiach produkcyjnych, urządzeniach i opakowaniach. Marcowe Gulfood zainteresuje przede wszystkim osoby zajmujące się produktami, asortymentem i handlem międzynarodowym.
Przejazdy dla zespołu kupców
Jeśli przylatujecie ze współpracownikami i planujecie kilka dni pracy, omówcie z Hola Taxi transfery między hotelem a centrami wystawienniczymi. W zapytaniu można opisać całą podróż: odbiór po przylocie, wyjazdy na targi i powroty do hotelu. Podajcie liczbę pasażerów, dni i właściwe centrum dla każdego przejazdu.
Dla Dubai International Airport jest dział transferów z DXB. Wolny wieczór można zostawić na spacer: propozycje znajdziesz w przewodniku po Dubaju.
Źródła
Informacje sprawdzono 15 października 2026 roku.
