Gulfood — выставка для тех, кто закупает, производит, импортирует и продаёт продукты питания и напитки. Её смысл — знакомство с поставщиками, ассортиментом и рынками. В 2027 году выставка пройдёт 15–19 марта в двух центрах Дубая: Dubai World Trade Centre (DWTC) и Dubai Exhibition Centre (DEC), Expo City Dubai.
Для закупщика торговой сети это повод посмотреть новые предложения, для импортёра — обсудить сотрудничество с производителями, для ресторанного или гостиничного бизнеса — изучить продукты под свою концепцию. Поездку стоит планировать вокруг того, что вы хотите найти, а не вокруг общего желания увидеть «большую выставку еды».
Какие продукты искать
В описании Gulfood представлены молочные продукты, свежая продукция, масла, напитки, мясо, зерно и продовольственная логистика. Это разные рынки с разными задачами, поэтому выбор категории помогает быстро сузить круг интересов.
Организатор обращается к розничным и гостиничным сетям, производителям, дистрибьюторам, стартапам и инвесторам. Одни ищут готовый ассортимент, другие — ингредиенты, производственных партнёров или новые идеи. Важно заранее решить, в какой роли едете вы: от этого зависит, какие компании стоит искать и какие вопросы задавать.
Для содержательного разговора полезно описать свой рынок, аудиторию и формат продаж. Например, чем отличается предложение для ресторанного меню от товара для полки магазина? Какие свойства продукта принципиальны для вашей концепции? Что необходимо узнать о поставке, прежде чем продолжать переговоры? Подготовленный список вопросов поможет сравнить впечатления после выставки.
Чего ждать от деловой программы
Gulfood объединяет торговые и профессиональные интересы: знакомство с продуктами, переговоры и обсуждение изменений в пищевом бизнесе. На странице для посетителей организатор выделяет новые категории, развитие поставок, продовольственные технологии и встречи производителей с покупателями.
На дату проверки подробный список экспонентов, вынесенный в меню сайта, ещё обозначен как 2026. Его можно использовать для знакомства с масштабом и профилем события, но состав участников 2027 года следует смотреть по мере публикации нового каталога. Не стройте поездку вокруг конкретной компании, пока она не подтвердила участие и встречу с вами.
Пять дней и две площадки
Поскольку программа распределена между DWTC и DEC, сначала выберите интересующие компании и разделы, а затем сгруппируйте встречи по площадкам. Это поможет сохранить время для самих переговоров.
Gulfood не следует путать с Gulfood Manufacturing в ноябре 2026 года. Manufacturing сосредоточена на производственных технологиях, оборудовании и упаковке. Мартовская Gulfood прежде всего интересна тем, кто работает с продуктами, ассортиментом и международной торговлей.
Поездки для команды байеров
Если вы прилетаете с коллегами и планируете несколько рабочих дней, обсудите с Hola Taxi трансферы между отелем и выставочными центрами. В запросе можно описать поездку целиком: встречу после прилёта, выезды на выставку и возвращение в отель. Укажите число пассажиров, дни и нужную площадку для каждой поездки.
Для Dubai International Airport есть раздел трансферов из DXB. А свободный вечер можно оставить для прогулки: варианты найдёте в путеводителе по Дубаю.
Источники
Проверено 15.10.2026.
