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Wo: Timirjasew-Zentrum, Werchnjaja Alleja 6, Gebäude 1, Moskau
Modern Bakery, CONFEX und Gotovo verbinden drei verwandte Produktionsthemen. Die Modern Bakery widmet sich Backwaren- und Konditoreiproduktion, die CONFEX Schokoladen- und Zuckerwaren, die Gotovo der Fertiggerichteindustrie.
Betriebe können Anlagen, Zutaten und Verpackung mit dem eigenen Sortiment vergleichen. Die Namen sind jedoch nicht austauschbar. Bäckerei, Schokoladenproduktion und Großküche benötigen unterschiedliche Bereiche.
Drei Richtungen der Lebensmittelproduktion
Die Modern Bakery umfasst Herstellung und Verkauf von Backwaren. Bei der CONFEX ergänzen ein Geschäftsforum und praktische Meisterkurse von Chocolatiers und Konditoren die technische Ausstellung.
Die Gotovo richtet sich an Zentralküchen, reine Lieferküchen, Einzelhandel mit eigener Produktion und HoReCa. Angekündigt sind Anlagen, Verpackung, Zutaten, Halbfertigprodukte sowie tiefgekühlte und gekühlte Fertiggerichte. Wenn Ihr Team mehrere Kategorien betreut, teilen Sie Aufgaben und Zeit vorab auf.
Wann Sie anreisen können
Die Veranstaltungen finden vom 23. bis 26. März 2027 im Timirjasew-Zentrum statt: Werchnjaja Alleja 6, Gebäude 1, Moskau. Die Tage interessierender Treffen und Meisterkurse prüfen Sie in den Veranstalterprogrammen.
Für die Fahrt vom Hotel oder Büro schreiben Sie Hola Taxi. Nennen Sie Datum, Fahrgastzahl und Ihre Pläne nach der Messe, falls Sie auch eine Rückfahrt besprechen möchten.
Quellen
Geprüft: 2026-11-01
- Timirjasew-Zentrum: Modern Bakery 2027 Geprüft: 2026-11-01
- Timirjasew-Zentrum: CONFEX 2027 Geprüft: 2026-11-01
- Timirjasew-Zentrum: Gotovo 2027 Geprüft: 2026-11-01
