Kiedy: —
Gdzie: Centrum Timiriaziewa, Moskwa, Wierchniaja Alleja 6, budynek 1
Modern Bakery, CONFEX i Gotovo łączą trzy powiązane dziedziny produkcji. Modern Bakery dotyczy piekarstwa i cukiernictwa, CONFEX czekolady i wyrobów cukierniczych, a Gotovo branży dań gotowych.
Przedsiębiorstwo może zestawić urządzenia, składniki i opakowania z określonym asortymentem. Piekarnia, producent czekolady i centralna kuchnia produkcyjna potrzebują jednak różnych działów.
Trzy dziedziny produkcji żywności
Modern Bakery obejmuje cykl produkcji i sprzedaży wyrobów piekarniczych. W CONFEX ekspozycję techniczną uzupełniają forum biznesowe i praktyczne warsztaty mistrzów czekolady oraz cukierników.
Gotovo jest skierowana do centralnych kuchni produkcyjnych, dark kitchen, handlu z własną produkcją i HoReCa. Zapowiedziano urządzenia, opakowania, składniki, półprodukty oraz mrożone i chłodzone dania gotowe. Jeśli twój zespół pracuje z kilkoma kategoriami, wcześniej podziel zadania i czas.
Kiedy przyjechać
Wydarzenia odbywają się 23–26 marca 2027 w Centrum Timiriaziewa przy Wierchniej Allei 6, budynek 1, w Moskwie. Dni interesujących spotkań i warsztatów sprawdź w programach organizatorów.
Na przejazd z hotelu lub biura napisz do Hola Taxi. Podaj datę, liczbę pasażerów i plany po targach, jeśli chcesz omówić także powrót.
Źródła
Sprawdzono: 2026-11-01
- Centrum Timiriaziewa: Modern Bakery 2027 Sprawdzono: 2026-11-01
- Centrum Timiriaziewa: CONFEX 2027 Sprawdzono: 2026-11-01
- Centrum Timiriaziewa: Gotovo 2027 Sprawdzono: 2026-11-01
