Modern Bakery、CONFEX与Gotovo 2027：莫斯科食品生产展

Modern Bakery、CONFEX和Gotovo连接三个相关的食品生产方向。Modern Bakery关注烘焙和糕点生产，CONFEX专注巧克力及糖果，Gotovo则面向预制和即食食品产业。

企业可以围绕自己的产品比较设备、配料和包装。三个名称对应不同内容，面包店、巧克力生产商与中央厨房应分别选择相关展区。

三个方向各有什么内容

Modern Bakery覆盖烘焙食品的生产和销售流程。CONFEX除技术展示外，还安排商务论坛及巧克力师、甜点师实践课程。

Gotovo面向中央厨房、外卖厨房、拥有自制食品业务的零售商及酒店餐饮业，展品包括设备、包装、配料、半成品，以及冷冻和冷藏成品餐。如果团队涉及多个类别，可以提前分工并分配时间。

日期与地点

活动定于2027年3月23日至26日在莫斯科Timiryazev Centre，Verkhnyaya Alleya街6号1栋举行。感兴趣的会议及实践课程，请按主办方议程确认具体日期。

从酒店或办公室出发，可以向Hola Taxi发送咨询，说明日期和人数。如需返程，也请说明展会后的安排。