Modern Bakery, CONFEX y Gotovo 2027 en Moscú

Cuándo: 23 de marzo de 2027 — 26 de marzo de 2027

Dónde: Timiriazev Centre, Verkhniaya alleia 6, edificio 1, Moscú

Modern Bakery, CONFEX y Gotovo reúnen tres áreas relacionadas de producción alimentaria. Modern Bakery se dedica a panadería y pastelería; CONFEX, a chocolate y confitería de azúcar; Gotovo, a la industria de comida preparada.

Modern Bakery / Confex / Gotovo: Chef presentando un plato en la feria — Modern Bakery / Confex / Gotovo — Chef presentando un plato en la feria. Fotografía de archivo del organizador; no muestra la próxima edición.Fuente: confex-expo.ru · Fuente

Puedes comparar equipos, ingredientes y envases según tu surtido. Cada área responde a necesidades distintas: una panadería, una fábrica de chocolate y una cocina central buscarán propuestas diferentes.

Tres áreas de producción alimentaria

Modern Bakery cubre el ciclo de producción y venta de productos de panadería. En CONFEX, la exposición técnica se complementa con un foro empresarial y talleres prácticos de chocolateros y pasteleros.

Gotovo se dirige a cocinas centrales, cocinas dedicadas al reparto, comercios con producción propia y el sector hotelero y de restauración. Anuncia equipos, envases, ingredientes, semielaborados y platos preparados congelados y refrigerados. Si tu equipo trabaja con varias categorías, reparte con tus compañeros las tareas y el tiempo.

Modern Bakery / Confex / Gotovo: Equipamiento de cocina industrial en un expositor — Modern Bakery / Confex / Gotovo — Equipamiento de cocina industrial en un expositor. Fotografía de archivo del organizador; no muestra la próxima edición.Fuente: gotovo-expo.ru · Fuente

Modern Bakery / Confex / Gotovo: Equipos de amasado en la feria — Modern Bakery / Confex / Gotovo — Equipos de amasado en la feria. Fotografía de archivo del organizador; no muestra la próxima edición.Fuente: modern-bakery.ru · Fuente

Cuándo ir

Se celebran del 23 al 26 de marzo de 2027 en Timiriazev Centre, Verkhniaya alleia 6, edificio 1, Moscú. Consulta los días concretos de los encuentros y talleres en los programas de los organizadores.

Para salir del hotel o la oficina, escribe al equipo de Hola Taxi. Indica la fecha, el número de pasajeros y tus planes al terminar si también quieres consultar la vuelta.