Modern Bakery, CONFEX și Gotovo 2027 la Moscova

Modern Bakery, CONFEX și Gotovo reunesc trei teme de producție legate. Modern Bakery este dedicată panificației și producției de cofetărie, CONFEX produselor de ciocolată și zaharoase, iar Gotovo industriei mâncării gata preparate.

Pentru o întreprindere este o ocazie de a compara echipamentele, ingredientele și ambalajele după sortimentul concret. O brutărie, o fabrică de ciocolată și o bucătărie centrală vor avea însă nevoie de secțiuni diferite.

Trei direcții ale producției alimentare

Modern Bakery acoperă ciclul producerii și comercializării produselor de panificație. La CONFEX, expoziția tehnică este completată de un forum de afaceri și ateliere practice ale ciocolatierilor și cofetarilor.

Gotovo se adresează bucătăriilor centrale, bucătăriilor exclusiv pentru livrare, comerțului cu producție proprie și sectorului HoReCa. Expoziția anunță echipamente, ambalaje, ingrediente, semifabricate și preparate gata de consum congelate sau refrigerate. Dacă echipa lucrează cu mai multe categorii, împărțiți din timp sarcinile și orele vizitei.

Când să veniți

Evenimentele au loc între 23 și 26 martie 2027 la Centrul Timiriazev, Verhniaia alleia 6, clădirea 1, Moscova. Verificați zilele întâlnirilor și atelierelor în programele organizatorilor.

Pentru drumul de la hotel sau birou, scrieți echipei Hola Taxi. Indicați data, numărul de pasageri și planurile de după expoziție, dacă doriți să discutați și întoarcerea.